Svátek svatého Václava (28. září) nepatří jen českému patronovi, ale tradičně reprezentuje také největší svátek všech českých pivovarníků a milovníků zlatavého moku. Při této příležitosti stáčí národní pivovar Budějovický Budvar limitovanou edici Budvar 33 Nefiltr. Tento speciál přináší milovníkům piva nezkreslený zážitek a plnou chuť v té nejčistší podobě.

Chuť jako přímo v ležáckém sklepě
Čím je nefiltrované pivo tak výjimečné? Klasický filtr sice pivu dodá jiskru a prodlouží trvanlivost, ale současně ho připraví o část kvasinek a jemných aromatických látek. Budvar 33 Nefiltr filtrací neprocház. Pivo si tak uchovává živé pivovarské kvasinky, přirozenýákal a plný profil, který se nejvíce blíží čerstvě načepovanému pivu přímo v ležáckém sklepě pivovaru. Výsledkem je neuvěřitelně hořká, a přitom uhlazená chuť, která láká k dalšímu napití.

Tajemství receptury: Chmel Agnus a speciální slady
Za charakteristickým profilem nefiltrované 33 stojí pečlivě sestavená receptura:

• Výrazná hořkost (34 IBU): Otevírá ji česká chmelová odrůda Agnus, která pivu dodává poctivý, výrazný chmelový charakter.
• Kombinace tří sladů: Plné tělo a měděně-zlatavou barvu (18 EBC) tvaruje sladová směs složená ze světlého (plzeňského), bavorského (mnichovského) a sladu Crystal Light.
• Vyvážený obsah alkoholu: S 4,6 % obsahu alkoholu a stupňovitostí 11,7 % jde o skvěle pitelný ležák ideální pro slavnostní příležitosti.

Jak Budvar 33 Nefiltr správně čepovat?
Aby nefiltrovaná 33 předvedla svůj plný potenciál, vyžaduje perfektní péči na výčepu a správnou techniku čepování. Sládci i výčepní specialisté doporučují čepovat tento speciál na hladinku:

1. Pivo se čepuje na jeden zátah pod úhlem 45° do čistého, mokrého a vychlazeného skla.
2. Díky jedinému plynulému narážení na stěnu sklenice si pivo uchová maximální čerstvost a přirozený říz.
3. Na povrchu vznikne hustá, krémová pěna, která pivo chrání před oxidací a nechá plně vyniknout jeho hořký charakter.

Limitovaná edice, která nečeká
Jelikož jde o živé, nefiltrované pivo, vyžaduje speciální zacházení i v logistice. Sudy se skladují v chladicích boxech a jejich trvanlivost je stanovena na 45 dní. Vzhledem k tomu, že se jedná o limitovanou svatováclavskou várku, bývá v hospodách a restauracích k dispozici jen do vyprodání zásob.

Pokud tedy v září narazíte na výčep s touto limitovanou edicí, neváhejte – Budvar 33 Nefiltr je poctivá oslava českého pivovarnictví v každém doušku. 

Již OD PÁTKU 25.9.2026 na čepu ve všech provozovnách sítě Vokřínek. Jsme JEDINÍ NA VYSOČINĚ, kde si tento svatováclavský speciál můžete vychutnat!