ŽĎÁR NAD SÁZAVOU – Pokračování Slavností jeřabin přinese jedinečnou cooking show, která potěší všechny milovníky jídla. Ve středu 10. září od 14:00 do 18:00 se na dvorečku Knihovny M. J. Sychry uskuteční akce plná vůní a chutí, kde se snoubí historie s moderní gastronomií. Vstup je zdarma.
Na přípravě menu se podílejí malí kuchaři z Masterchef Junior Active SVČ společně se zkušenými kuchaři ze Svazu postižených civilizačními chorobami. Návštěvníci se mohou těšit na bohatou nabídku tradičních bramborových pokrmů, jako jsou kynuté bramboráky, opékané škubánky, americké brambory s dipy nebo krémová česneková bramboračka.
Zlatým hřebem akce bude exkluzivní pokrm od profesionálního kuchaře Petra Procházky, který připraví kančí hřbet sous-vide s povidlovou omáčkou s jeřabinou a tradičními lokšemi.
Kromě kulinářského zážitku je připraven i historický program. Historik Miloslav Lopaur přednese minipřednášky o stravování na Horácku, kde se návštěvníci dozví zajímavosti o jídle našich předků.
Akce je skvělou příležitostí, jak strávit příjemné odpoledne, ochutnat skvělé jídlo a zároveň se něco nového dozvědět o místní kulinářské historii. Nenechte si ujít tento jedinečný zážitek.
Další informace a událost naleznete zde: https://fb.me/e/5Oq5fYFqa
